Diferentes zonas
RESTAURANTE
• Terraza Restaurante/Lago: Espacio que se puede aprovechar cuando nos acompaña el buen tiempo. Desde un buen aperitivo, comida hasta una copa , deleitándonos con las buenas vistas que dan a nuestro lago.
• Terraza Chillout: Abierta desde junio hasta finales de septiembre. Lugar muy agradable para disfrutar de tus noches de verano.
• Salón Tradicional: Nuestra cocina mediterránea degustada en el espacio más tradicional de nuestras instalaciones.
• Salón Gourmet: Situado debajo del Salón Tradicional en el que se ofrece una gastronomía variada y centrada en la cocina de autor. Dispone de su propia terraza que da a la parte del Lago y de la Bodega “ Las Duelas”, donde existe una carta destacada de buenos licores.
En nuestras diferentes zonas de Restaurante podrás disfrutar de la variedad y exquisiteces que completan la gastronomía mundial.
• Gastrobar : es el espacio más moderno y actual. Aquí podrás degustar los sabores del mundo; desde el mediterráneo, pasando por la costa latina hasta llegar a la parte asiática.
Disfrute de nuestras especialidades culinarias
RESERVAS EN RESTAURANTE LA CIGÜEÑA
Estimados Clientes:
Con el fin de mejorar nuestro servicio, les informamos que a partir del día 1 de junio del 2018.
Los servicios de comidas y cenas del Restaurante sólo se atenderán bajo reserva previa, sin excepción.
Rogamos disculpen las molestias ocasionadas.
Atentamente, La Dirección
PIDE TU RESERVA POR WHATSAPP: 616 286 106
NUESTRA CARTA
ENTRADAS, ENSALADAS Y VERDURAS
• Tabla de Quesos con su Maridaje … 17,00 €.
• Tabla de Embutidos Ibéricos con Pan de Cristal y Tumaca … 18,00 €.
• Anchoas de Santoña con Pan de Cristal … 18,00 €.
• Croquetas de Jamón Ibérico … 8,00 €.
• Croquetas de Boletus … 9,00 €.
• Torreznos de Soria con Revolconas … 10,00 €.
• Migas del Pastor con Langostinos … 10,00 €.
ENSALADAS Y VERDURAS
• Ensalada de Tomate de Temporada con Ventresca … 11,00 €.
• Ensalada de Perdiz y Granada con emulsión de Escabeche … 16,00 €.
• Timbal de Escalivada y Queso de Cabra sobre Salmorejo … 11,00 €.
• Parrillada de Verduras con Alí Olí de Miel … 11,00 €.
SUGERENCIAS DEL CHEF
• Cocido completo … 21,00 €.
• Fabada asturiana … 12,00 €.
• Tostón al Estilo Segoviano … 26,00 €.
• Merluza rellena de Salmón con Salsa de Cava … 20,00 €.
ARROCES Y GUISOS
• Arroz valenciano (mín. 2 pax.) … 16,00 €/pax.
• Arroz caldoso de Bogavante gallego(mín. 2 pax.) … 25,00 €/pax.
• Arroz negro con Calamares y Almejas (mín. 2 pax.) … 17,00 €/pax.
• Arroz con Verduras (mín. 2 pax.) … 12,00 €/pax.
CARNES
• Chuleta de Vaca vieja (500 gr. y 1000 gr.) … 25,00/50,00 €.
• Timbal de Rabo de Toro sobre Cremoso de Chirivias … 19,00 €.
• Paletilla de Cordero a la Antigua … 26,00 €.
• Chuletitas de Lechal en Carré … 25,80 €.
• Solomillo de Ternera con Pastel de Patata … 24,50 €.
• Solomillo de Ternera cortado en Dados al Ajo fino … 24,50 €.
*Todas nuestras Carnes van acompañadas de Patatas Panadera y Pimientos del Piquillo al Estilo de Tolosa.
PESCADOS
• Bacalao confitado a la Miel de Romero con Concassé de Tomate y Albahaca … 20,00 €.
• Merluza de Bermeo con Salsa de Carabineros y Langostinos … 20,00 €.
• Tacos de Merluza de Pincho a la Romana con Brotes tiernos … 20,00 €.
• Brazo de Pulpo gallego a la Brasa con Revolconas … 21,50 €.
MENÚ INFANTIL (hasta 12 años)
Elegir un primero y un segundo.
• Pizza casera de Jamón y Queso o Pasta Bolognesa.
• Solomillitos de Pollo empanados o Hamburguesa de Ternera con Bacon.
• Una Bebida y un Postre.
Precio: 15,00 €.
POSTRES
• Crema de Limón con Castañas de Prada … 5,50 €.
• Tarta de Queso de la Casa … 5,50 €.
• Bizcocho de Chocolate con Helado de Vainilla … 5,50 €.
• Arroz con Leche con Requesón caramelizado … 5,50 €.
• Helados variados … 5,50 €.
BODEGA
• TINTOS
Ribera del Duero
– Pesquera Crianza 2015 … 30,00 €.
– Pesquera Reserva 2012 … 50,00 €.
– Emilio Moro (Tempranillo) … 38,00 €.
– Lambuena Crianza 2015 … 32,00 €.
– Matarromera Crianza 2017 … 34,00 €.
– Protos Roble 2016 … 20,00 €.
– Arzuaga Crianza 2015 … 35,00 €.
Rioja
– Rioja Santiago Tempranillo … 18,00 €.
– CVNE Crianza 2016 … 20,00 €.
– Viña Real Crianza 2015 … 25,00 €.
– Viña Real Reserva 2011 … 30,00 €.
– Muga Crianza … 32,00 €.
-Marqués de Riscal Reserva…35,00€
• VINOS EN PROMOCIÓN
– Rioja Santiago (Reserva 2005) … 25,00 €.
– Viñas del Vero (Somontano blanco) … 18,00 €.
– Marqués de Cáceres (Crianza 2016) … 20,00 €.
• BLANCOS
– Palacio de Canedo 2015 (Godello) D.O. Bierzo … 20,00 €.
– Ermita D’Espielles 2014 D.O. Penedés … 20,00 €.
– Terras Gaudas 2017 (Albariño) D.O. Riax Baixas … 25,00 €.
– Viña Tempero 2019(Verdejo) D.O. Rueda … 12,00 €.
– Marqués de Riscal 2018 (Verdejo) D.O. Rueda … 15,00 €.
– Yllera 2017 (Espumoso) … 14,00 €.
– Dulce María 2016 (Dulce) … 14,00 €.
• ROSADOS
– Gran Feudo 2017 D.O. Navarra … 12,00 €.
– Lambrusco D.O. Navarra … 8,00 €.
• VINOS DE MADRID
– Tagonius Crianza 2015 … 30,00 €.
– Licinia 2013 … 35,00 €.
– Muss 2017 … 20,00 €.
• VINO ARGENTINO
– Lágrima Malbec Reserva 2011 … 25,00 €.
• CAVAS
– Mont Marcal Reserva … 20,00 €.
– Juvé & Camps Reserva de la Familia … 52,00 €.
– Juvé & Camps Gran Reserva … 80,00 €.
– Juvé & Camps Brut Reserva Púrpura … 25,00 €.
• CHAMPAGNE
– Louis Roederer Brut Premier … 99,00 €.
– Moët Imperial … 60,00 €.
– Moët N.I.R. … 100,00 €.
REFRESCOS Y CERVEZAS
– Coca Cola / light / zero … 3,00 €.
– Tónica … 3,00 €.
– Fanta (naranja y limón) … 3,00 €.
– Aquarius (naranja y limón) … 3,00 €.
– Trina (naranja y limón) … 3,00 €.
– La Casera … 2,50 €.
– Nestea … 3,00 €.
– Zumos (naranja, piña, melocotón) … 3,00 €.
– Agua Mineral (1000 ml.) … 2,50 €.
– Agua Mineral con gas (500 ml.) … 2,50 €.
– Cerveza Estrella Damm 1/3 Grifo … 3,00 €.
– Cerveza Estrella Damm sin alcohol … 3,00 €.
– Bitter Kas … 3,00 €.
– Copa de vino (tinto, blanco) … 3,00 €.
NUESTRO GASTROBAR
- Setas empanadas con Alí Olí … 11,60 €.
- Pincho de Tortilla … 2,50 €.
- Patatas Bravas … 6,00 €.
- Huevos rotos con Jamón Ibérico … 9,00 €.
- Boquerones en Vinagre… 10,00 €.
- Matrimonio de Anchoas y Boquerones con Pan de Cristal… 21,00 €. (8 unidades)
- Croquetas de Jamón … 8,00 €.
- Croquetas de Boletus … 9,00 €.
- Calamares a la andaluza … 11,50 €.
- Parrilla de Verduras con Alí Olí … 11,00 €.
- Patatas revolconas con Torreznos de Soria … 10,00 €.
- Brazo de Pulpo a la Brasa con revolconas … 21,50 €.
NUESTRA TERRAZA CHILL OUT
Durante los meses de verano podremos disfrutar de nuestra terraza chill out La Cigüeña, en la que degustar maravillosos cócteles y gintonics premium, así como paladear algún plato de su elaborada carta.
Restaurante - Complejo La Cigüeña
