Diferentes zonas

RESTAURANTE

• Terraza Chillout/Lago: Espacio que se puede aprovechar cuando nos acompaña el buen tiempo. Desde un buen aperitivo, comida hasta una copa , deleitándonos con las buenas vistas que dan a nuestro lago.

• Salón Tradicional: Nuestra cocina mediterránea degustada en el espacio más tradicional de nuestras instalaciones.

• Salón Gourmet: Situado debajo del Salón Tradicional en el que se ofrece una gastronomía variada y centrada en la cocina de autor. Dispone de su propia terraza que da a la parte del Lago y de la Bodega “ Las Duelas”, donde existe una carta destacada de buenos licores.

En nuestras diferentes zonas de Restaurante podrás disfrutar de la variedad y exquisiteces que completan la gastronomía mundial.

• Gastrobar Chillout: es el espacio más moderno y actual. Aquí podrás degustar los sabores del mundo; desde el mediterráneo, pasando por la costa latina hasta llegar a la parte asiática.

Disfrute de nuestras especialidades culinarias

RESERVAS EN RESTAURANTE LA CIGÜEÑA

Estimados Clientes:
Con el fin de mejorar nuestro servicio, les informamos que a partir del día 1 de junio del 2018.
Los servicios de comidas y cenas del Restaurante sólo se atenderán bajo reserva previa, sin excepción.
Rogamos disculpen las molestias ocasionadas.
Atentamente, La Dirección

 

PIDE TU RESERVA POR WHATSAPP: 616 286 106

NUESTRA CARTA

ENTRADAS, ENSALADAS Y VERDURAS

• Tabla de Quesos con su Maridaje… 17,00 €.

• Tabla de Embutidos Ibéricos con Pan de Cristal y Tumaca… 18,00 €.

• Anchoas de Santoña con Pan de Cristal…18,00 €.

• Croquetas de Jamón Ibérico… 8,00 €.

• Croquetas de Boletus… 9,00 €.

• Torreznos de Soria con Revolconas… 10,00 €.

• Migas del Pastor con Langostinos… 10,00 €.

ENSALADAS Y VERDURAS

• Ensalada de Tomate de Temporada con Ventresca… 11,00 €.

• Ensalada de Perdiz  y Granada con emulsión de su Escabeche… 16,00 €.

• Timbal de Escalivada y Queso de Cabra sobre Espejo de Salmorejo… 11,00 €.

• Parrillada de Verduras con Alí Olí de Miel… 11,00 €.

SUGERENCIAS DEL CHEF

. Surtido de Ahumados ………..………..18,00€

.Shitake con Jamón Ibérico…………….16,00€

. Corvina al Horno con Verduritas…..22,00€

.Carrilleras Ibéricas al Oporto…………18,00€

ARROCES Y GUISOS

• Arroz valenciano  (mín. 2 pax.)… 16,00 €/pax.

• Arroz caldoso de Bogavante gallego(mín. 2 pax.)…25,00 €/pax.

• Arroz negro con Calamares y Almejas (mín. 2 pax.)..17,00 €/pax.

• Arroz con Verduras (mín. 2 pax.)… 12,00 €/pax.

PESCADOS

• Bacalao confitado a la Miel de Romero con Concassé de Tomate y Albahaca… 20,00 €.

• Merluza de Bermeo con Salsa de Carabineros y Langostinos… 20,00 €.

• Tacos de Merluza de Pincho a la Romana con Brotes tiernos… 20,00 €.

• Brazo de Pulpo gallego a la Brasa con Revolconas… 21,50 €.

CARNES

• Chuleta de Vaca vieja  (500 gr. y 1000 gr.)… 25,00/50,00 €.

• Timbal de Rabo de Toro sobre Cremoso de Chirivias… 19,00 €.

• Paletilla de Cordero a la Antigua.. 26,00 €.

• Chuletitas de  Lechal en Carré… 25,80 €.

• Solomillo de Ternera con Pastel de Patata… 24,50 €.

• Solomillo de Ternera cortado en Dados al Ajo fino… 24,50 €.

. Todas nuestras Carnes van acompañadas de Patatas Panadera y Pimientos del Piquillo al Estilo de Tolosa

POSTRES

• Crema de Limón con Castañas de Prada… 5,50 €.

• Tarta de Queso de la Casa.. 5,50 €.

• Bizcocho de Chocolate con Helado de Vainilla… 5,50 €.

• Arroz con Leche con Requesón caramelizado… 5,50 €.

• Helados variados.. 5,50 €.

MENÚ INFANTIL(Hasta 12 años)

Elegir un primero y un segundo.

• Pizza casera de Jamón y Queso o Pasta Bolognesa.

• Solomillitos de Pollo empanados o Hamburguesa de Ternera con Bacon.

• Una Bebida y un Postre.

Precio: 15,00 €.

BODEGA

• VINOS EN PROMOCIÓN

– Trus (Ribera 2015) … 30,00 €.

– Contino (Rioja Reserva 2009) … 25,00 €.

– Imperial (Rioja Gran Reserva 2009) … 25,00 €.

– Rioja Santiago (Reserva 2005) … 20,00 €.

– Protos (Crianza) … 22,00 €.

– Viñas del Vero (Somontano blanco) … 18,00 €.

– Marqués de Cáceres (Crianza 2016) … 20,00 €.

• TINTOS

Ribera del Duero

– Pesquera Crianza 2015 … 30,00 €.

– Pesquera Reserva 2012 … 50,00 €.

– Emilio Moro (Tempranillo) … 38,00 €.

– Lambuena Crianza 2015 … 32,00 €.

– Matarromera Crianza 2017 … 34,00 €.

– Protos Roble 2016 … 20,00 €.

– Arzuaga Crianza 2015 … 35,00 €.

Rioja

– CVNE Crianza 2016 … 20,00 €.

– Viña Real Crianza 2015 … 25,00 €.

– Viña Real Reserva 2011 … 30,00 €.

– Rioja Santiago Tempranillo… 18,00 €.

– Muga Crianza… 32,00 €.

– Marqués de Murrieta Reserva 2015 … 35,00 €.

• BLANCOS

– Palacio de Canedo 2015 (Godello) D.O. Bierzo … 20,00 €.

– Ermita D’Espielles 2014 D.O. Penedés … 20,00 €.

– Terras Gaudas 2017 (Albariño) D.O. Riax Baixas … 25,00 €.

– Viña Tempero 2019(Verdejo) D.O. Rueda … 12,00 €.

– Marqués de Riscal 2018 (Verdejo) D.O. Rueda … 15,00 €.

– Yllera 2017 (Espumoso) … 14,00 €.

– Dulce María 2016 (Dulce) … 14,00 €.

• ROSADOS

– Gran Feudo 2017 D.O. Navarra … 12,00 €.

– Lambrusco D.O. Navarra … 8,00 €.

• VINOS DE MADRID

– Tagonius Crianza 2015 … 30,00 €.

– Licinia 2013 … 35,00 €.

– Muss 2017 … 20,00 €.

• VINO ARGENTINO

– Lágrima Malbec Reserva 2011 … 25,00 €.

• CAVAS

– Mont Marcal Reserva … 20,00 €.

– Juvé & Camps Reserva de la Familia … 52,00 €.

– Juvé & Camps Gran Reserva … 80,00 €.

– Juvé & Camps Brut Reserva Púrpura … 25,00 €.

• CHAMPAGNE

– Louis Roederer Brut Premier … 99,00 €.

– Moët Imperial … 60,00 €.

– Moët N.I.R. … 100,00 €.

REFRESCOS Y CERVEZAS

– Coca Cola / light / zero … 3,00 €.

– Tónica … 3,00 €.

– Fanta (naranja y limón) … 3,00 €.

– Aquarius (naranja y limón) … 3,00 €.

– Trina (naranja y limón) … 3,00 €.

– La Casera … 2,50 €.

– Nestea … 3,00 €.

– Zumos (naranja, piña, melocotón) … 3,00 €.

– Agua Mineral (1000 ml.) … 2,50 €.

– Agua Mineral con gas (500 ml.) … 2,50 €.

– Cerveza Estrella Damm 1/3 Grifo … 3,00 €.

– Cerveza Estrella Damm sin alcohol … 3,00 €.

– Copa de vino (tinto, blanco) … 3,00 €.

– Bitter Kas … 3,00 €.

NUESTRA ZONA CHILL OUT

  • Setas empanadas con Alí Olí … 11,60 €.
  • Pincho de Tortilla … 2,50 €.
  • Patatas Bravas … 6,00 €.
  • Huevos rotos con Jamón Ibérico … 9,00 €.
  • Boquerones en Vinagre… 10,00 €.
  • Matrimonio de Anchoas y Boquerones con Pan de Cristal… 21,00 €.(8 unidades)
  • Croquetas de Jamón  … 8,00 €.
  • Croquetas de Boletus … 9,00 €.
  • Calamares a la andaluza … 11,50 €.
  • Parrilla de Verduras con Alí Olí … 11,00 €.
  • Patatas revolconas con Torreznos de Soria … 10,00 €.
  • Brazo de Pulpo a la Brasa con revolconas … 21,50 €.

NUESTRA TERRAZA CHILL OUT

Durante los meses de verano podremos disfrutar de nuestra terraza chill out La Cigüeña, en la que degustar maravillosos cócteles y gintonics premium, así como paladear algún plato de su elaborada carta.

Restaurante - Complejo La Cigüeña