Diferentes zonas

RESTAURANTE

• Terraza Restaurante/Lago: Espacio que se puede aprovechar cuando nos acompaña el buen tiempo. Desde un buen aperitivo, comida hasta una copa , deleitándonos con las buenas vistas que dan a nuestro lago.

• Terraza Chillout: Abierta desde junio hasta finales de septiembre. Lugar muy agradable para disfrutar de tus noches de verano.

• Salón Tradicional: Nuestra cocina mediterránea degustada en el espacio más tradicional de nuestras instalaciones.

• Salón Gourmet: Situado debajo del Salón Tradicional en el que se ofrece una gastronomía variada y centrada en la cocina de autor. Dispone de su propia terraza que da a la parte del Lago y de la Bodega “ Las Duelas”, donde existe una carta destacada de buenos licores. Éste es utilizado para comidas/cenas privadas.

En nuestras diferentes zonas de Restaurante podrás disfrutar de la variedad y exquisiteces que completan la gastronomía mundial.

• Gastrobar : es el espacio más moderno y actual. Aquí podrás degustar los sabores del mundo; desde el mediterráneo, pasando por la costa latina hasta llegar a la parte asiática.

Disfrute de nuestras especialidades culinarias

RESERVAS EN RESTAURANTE LA CIGÜEÑA

Estimados Clientes:
Con el fin de mejorar nuestro servicio, les informamos que a partir del día 1 de junio del 2018.
Los servicios de comidas y cenas del Restaurante sólo se atenderán bajo reserva previa, sin excepción.
Rogamos disculpen las molestias ocasionadas.
Atentamente, La Dirección

 

PIDE TU RESERVA POR WHATSAPP: 616 286 106

NUESTRA CARTA

ENTRADAS, ENSALADAS Y VERDURAS

• Tabla de Quesos nacionales con su Maridaje (Alérgenos: Leche, Gluten, Frutos secos con Cáscara)… 17,00 €.

• Tabla de Ibéricos con Pan de Cristal y Tumaca (Alérgenos: Gluten)… 18,00 €.

• Anchoas de Santoña con Pan de Cristal ( Alérgenos: Pescado, Gluten)… 18,00 €.

• Croquetas de Jamón Ibérico (Alérgenos: Leche, Gluten, Huevos)… 8,00 €.

• Croquetas de Boletus (Alérgenos: Leche, Gluten, Huevos)… 9,00 €.

• Torreznos de Soria con Revolconas … 10,00 €.

• Migas del Pastor con Langostinos (Alérgenos: Gluten, Huevo, Crustáceos)… 10,00 €.

 

ENSALADAS Y VERDURAS

• Ensalada de Tomate de Temporada con Ventresca (Alérgenos: Pescado)… 11,00 €.

• Ensalada de Perdiz  y Granada con emulsión de Escabeche … 16,00 €.

• Timbal de Escalivada y Queso de Cabra sobre Salmorejo (Alérgenos: Leche, Gluten)… 11,00 €.

• Parrillada de Verduras con Alí Olí de Miel (Alérgenos: Huevo)… 11,00 €.

ARROCES Y GUISOS

• Arroz valenciano  (mín. 2 pax.) … 16,00 €/pax.

• Arroz caldoso con Bogavante gallego (mín. 2 pax.)( Alérgenos: Moluscos, Crustáceos, Pescado)… 25,00 €/pax.

• Arroz negro con Calamares y Almejas (mín. 2 pax.)( Alérgenos: Moluscos, Crustáceos, Pescado)… 17,00 €/pax.

• Arroz con Verduras (mín. 2 paxs.)… 12,00 €/pax.

SUGERENCIAS DEL CHEF

• Ensaladilla rusa con Ventresca … 9,00 €/pax.

• Carrillera de Ternera confitada a baja Tempetarura … 20,00 €/pax.

• Lenguado a la Plancha con Salsa Meniere  … 20,00 €/pax.

PESCADOS

• Bacalao confitado a la Miel de Romero con Concassé de Tomate y Albahaca (Alérgenos: Pescado)… 20,00 €.

• Merluza de Bermeo con Salsa de Carabineros y Langostinos (Alérgenos: Moluscos, Crustaceos, Pescado)… 20,00 €.

• Tacos de Merluza de Pincho a la Romana con Brotes tiernos (Alérgenos: Huevo, Pescado)… 20,00 €.

• Brazo de Pulpo gallego a la Brasa con Revolconas (Alérgenos: Moluscos)… 21,50 €.

CARNES

• Chuleta de Vaca vieja  (500 gr. y 1000 gr.) … 25,00/50,00 €.

• Timbal de Rabo de Toro sobre Cremoso de Chirivias ( Alérgenos: Leche, Gluten, Sulfitos)… 19,00 €.

• Paletilla de Cordero a la Antigua … 26,00 €.

• Chuletitas de  Lechal en Carré … 25,80 €.

• Solomillo de Ternera con Pastel de Patata (Alérgenos: Leche)… 24,50 €.

• Solomillo de Ternera cortado en Dados al Ajo fino … 24,50 €.

*Todas nuestras Carnes van acompañadas de Patatas Panadera y Pimientos del Piquillo al Estilo de Tolosa.

POSTRES

• Crema de Limón con Castañas de Prada (Alérgenos: Leche, Frutos secos con Cáscara)… 5,50 €.

• Helados variados (Alérgenos: Gluten, Huevo, Leche).. 5,50 €.

• Tarta de Queso de la Casa (Alérgenos: Huevo, Leche)… 5,50 €.

• Bizcocho de Chocolate con Helado de Vainilla (Alérgenos: Huevo, Leche, Frutos secos con Cáscara).. 5,50 €.

• Arroz con Leche con Requesón caramelizado (Alérgenos: Leche, Frutos secos con Cáscara)… 5,50 €.

MENÚ INFANTIL (hasta 12 años)

Elegir un primero y un segundo.

• Pizza casera de Jamón y Queso o Pasta Bolognesa (Alérgenos: Leche, Gluten).

• Solomillitos de Pollo empanados o Hamburguesa de Ternera con Bacon (Alérgenos: Leche).

• Una Bebida y un Postre.

Precio: 15,00 €.

BODEGA

• TINTOS

Ribera del Duero

– Pesquera Crianza 2015 … 30,00 €.

– Pesquera Reserva 2012 … 50,00 €.

– Emilio Moro (Tempranillo) … 38,00 €.

– Emilio Moro Mallelous 2018 … 60,00 €.

– Pago de Carra Ovejas 2018 … 56,00 €.

– Lambuena Crianza 2015 … 32,00 €.

– Matarromera Crianza 2017 … 34,00 €.

– Protos Roble 2016 … 20,00 €.

– Arzuaga Crianza 2015 … 35,00 €.

Rioja

– Rioja Santiago Tempranillo … 18,00 €.

– CVNE Crianza 2016 … 20,00 €.

– Viña Real Crianza 2015 … 25,00 €.

– Viña Real Reserva 2011 … 30,00 €.

– Muga Crianza … 32,00 €.

-Marqués de Riscal Reserva…35,00€

• VINOS EN PROMOCIÓN

– Rioja Santiago (Reserva 2005) … 25,00 €.

– Viñas del Vero (Somontano blanco) … 18,00 €.

• BLANCOS

– Palacio de Canedo 2015 (Godello) D.O. Bierzo … 20,00 €.

– Terras Gaudas 2017 (Albariño) D.O. Riax Baixas … 25,00 €.

– Viña Tempero 2019(Verdejo) D.O. Rueda … 12,00 €.

– Marqués de Riscal 2018 (Verdejo) D.O. Rueda … 15,00 €.

– Yllera 2017 (Espumoso) … 14,00 €.

– Dulce María 2016 (Dulce) … 14,00 €.

• ROSADOS

– Gran Feudo 2017 D.O. Navarra … 12,00 €.

– Lambrusco D.O. Navarra … 8,00 €.

• VINOS DE MADRID

– Tagonius Crianza 2015 … 30,00 €.

– Licinia 2013 … 35,00 €.

– Muss 2017 … 20,00 €.

• VINO ARGENTINO

– Lágrima Malbec Reserva 2011 … 25,00 €.

• CAVAS

– Mont Marcal Reserva … 20,00 €.

– Juvé & Camps Reserva de la Familia … 52,00 €.

– Juvé & Camps Gran Reserva … 80,00 €.

– Juvé & Camps Brut Reserva Púrpura … 25,00 €.

• CHAMPAGNE

– Louis Roederer Brut Premier … 99,00 €.

– Moët Imperial … 60,00 €.

– Moët N.I.R. … 100,00 €.

REFRESCOS Y CERVEZAS

– Coca Cola / light / zero … 3,00 €.

– Tónica … 3,00 €.

– Fanta (naranja y limón) … 3,00 €.

– Aquarius (naranja y limón) … 3,00 €.

– Trina (naranja y limón) … 3,00 €.

– La Casera … 2,50 €.

– Nestea … 3,00 €.

– Zumos (naranja, piña, melocotón) … 3,00 €.

– Agua Mineral (1000 ml.) … 2,50 €.

– Agua Mineral con gas (500 ml.) … 2,50 €.

– Cerveza Estrella Damm 1/3 Grifo … 3,00 €.

– Cerveza Estrella Damm sin alcohol … 3,00 €.

– Bitter Kas … 3,00 €.

– Copa de vino (tinto, blanco) … 3,00 €.

NUESTRO GASTROBAR

  • Setas empanadas con Alí Olí (Alérgenos: Huevo, Gluten)… 11,60 €.
  • Pincho de Tortilla (Alérgenos: Huevo)… 2,50 €.
  • Patatas Bravas … 6,00 €.
  • Huevos rotos con Jamón Ibérico (Alérgenos: Huevo)… 9,00 €.
  • Boquerones en Vinagre (Alérgenos: Pescado)… 10,00 €.
  • Matrimonio de Anchoas y Boquerones con Pan de Cristal (Alérgenos: Pescado)… 21,00 €. (8 unidades)
  • Croquetas de Jamón (Alérgenos: Leche, Gluten, Huevo)… 8,00 €.
  • Croquetas de Boletus (Alérgenos: Leche, Gluten, Huevo)… 9,00 €.
  • Calamares a la andaluza (Alérgenos: Moluscos)… 11,50 €.
  • Parrilla de Verduras con Alí Olí … 11,00 €.
  • Patatas revolconas de Soria … 10,00 €.
  • Brazo de Pulpo a la Brasa con revolconas (Alérgenos: Moluscos)… 21,50 €.

NUESTRA TERRAZA CHILL OUT

Durante los meses de verano podremos disfrutar de nuestra terraza chill out La Cigüeña, en la que degustar maravillosos cócteles y gintonics premium, así como paladear algún plato de su elaborada carta.

Restaurante - Complejo La Cigüeña