Disfrute de nuestras especialidades culinarias
Restaurante la Cigüeña
Terraza Restaurante/Lago – Terraza Chillout – Salón Tradicional – Salón Gourmet – Gastrobar
• Terraza Restaurante/Lago: Espacio que se puede aprovechar cuando nos acompaña el buen tiempo. Desde un buen aperitivo, una comida… hasta una copa, nos deleitaremos con las buenas vistas que dan a nuestro lago.
• Terraza Chill Out: Abierta desde junio hasta finales de septiembre. Lugar muy agradable para disfrutar de tus noches de verano.
• Salón Tradicional: Nuestra cocina mediterránea degustada en el espacio más tradicional de nuestras instalaciones.
• Salón Gourmet: Situado debajo del Salón Tradicional en el que se ofrece una gastronomía variada y centrada en la cocina de autor. Dispone de su propia terraza que da a la parte del Lago y de la Bodega “Las Duelas”, donde existe una carta destacada de buenos licores. Este espacio es utilizado para comidas/cenas privadas.
En nuestras diferentes zonas de Restaurante podrás disfrutar de la variedad y exquisiteces que completan la gastronomía mundial.
• Gastrobar: Es el espacio más moderno y actual. Aquí podrás degustar los sabores del mundo; desde el mediterráneo, pasando por la costa latina hasta llegar a la parte asiática.
Restaurante la Cigüeña
Nuestra carta
Gastronomía variada y centrada en la cocina de autor
Entradas
• Anchoas de Santoña… 23,00 €.
• Setas de temporada con langostinos al Pedro Ximenez (lactosa, crustáceos)… 18,00 €.
• Croquetas de jamón (lactosa, gluten)… 12,00 €.
• Croquetas de boletus (lactosa, gluten)… 12,00 €.
• Brazuelo de pulpo a la parrilla con patatas revolconas… 23,00 €.
• Migas del pastor con pimientos del padrón (crustáceos, gluten)… 14,00 €.
• Tabla de ibéricos con pan tumaca… 21,00 €.
• Torreznos de Soria con patata revolcona… 13,00 €.
• Cazuela de callos a la madrileña… 15,00 €.
Ensaladas y verduras
• Ensalada de burrata con rúcula y brotes al pesto (lactosa, frutos secos)… 14,00 €.
• Ensalada de tomate de temporada y ventresca con cebolla fresca… 14,00 €.
• Ensalada de queso feta y frutos secos con vinagreta (lactosa, frutos secos)… 14,00 €.
• Parrillada de verduras con alioli suave… 14,00 €.
Arroces y guisos *(Sólo disponibilidad al mediodía)
ARROCES ENTRE SEMANA:
• Arroz valenciano… 16,00 €/pax.
• Arroz negro con Ajos tiernos y Sepia (marisco, moluscos, cefalópodos, pescado)… 16,00 €/pax.
• Arroz con Bogavante (marisco, cefalópodos, pescado)… 28,00 €/pax.
• Meloso con Carabineros (marisco, moluscos, cefalópodos, pescado)… 28,00 €/pax.
ARROCES FINES DE SEMANA:
• Paella mixta (marisco, moluscos, cefalópodos, pescado)… 16,00 €/pax.
• Arroz con Verduras… 16,00 €/pax.
• Arroz valenciano… 16,00 €/pax.
• Arroz negro con Ajos tiernos y Sepia (marisco, moluscos, cefalópodos, pescado)… 16,00 €/pax.
• Arroz Señoret (marisco, moluscos, cefalópodos, pescado)… 16,00 €/pax.
• Arroz con Carabineros y Sepia (marisco, moluscos, cefalópodos, pescado)… 28,00 €/pax.
• Arroz con Bogavante (marisco, cefalópodos, pescado)… 28,00 €/pax.
Pescados
• Bacalao confitado a baja temperatura (pescado)… 22,00 €.
• Merluza con almejas y langostinos (moluscos, crustáceos, pescado)… 22,00 €.
• Hojaldre de lubina al café de París (gluten, lactosa, pescado, marisco)… 22,00 €.
Carnes
• Carrillera de ternera con cremoso de calabaza (lactosa)… 21,00 €.
• Solomillo de ternera a la parrilla… 29,00 €.
• Chuletón de vaca vieja (500 gr. y 1000 gr.)… 30,00/60,00 €.
• Chuletitas de cordero lechal… 25,80 €.
• Tostón de cochinillo asado a la antigua… 29,00 €.
• Paletilla de cordero asado … 32,00 €.
*Todas nuestras carnes van acompañadas de patatas panadera, tomate cherry y pimientos de Guernica.
Postres
• Bizcocho de chocolate con helado de vainilla (lactosa, frutos secos)… 5,50 €.
• Tarta de queso (lactosa)… 5,50 €.
• Crema de limón con castañas de Prada (lactosa)… 5,50 €
• Sablé de manzana con helado de chocolate (gluten, lactosa)… 5,50 €.
• Helados gourmet (lactosa).. 5,50 €.
Menú infantil
Elegir un primero y un segundo.
• Pizza casera de Jamón y Queso o Pasta Bolognesa (Alérgenos: Leche, Gluten).
• Solomillitos de Pollo empanados o Hamburguesa de Ternera con Bacon (Alérgenos: Leche).
• Una Bebida y un Postre.
Precio: 18,00 €.
Bodega
• TINTOS
Ribera del Duero
– Pesquera Crianza … 38,00 €.
– Pesquera Reserva … 50,00 €.
– Emilio Moro (Tempranillo) … 38,00 €.
– Emilio Moro Mallelous … 60,00 €.
– Pago de Carra Ovejas … 56,00 €.
– Matarromera Crianza … 40,00 €.
– Protos Roble … 20,00 €.
– Arzuaga Crianza … 40,00 €.
– Convento de Oreja (Roble) … 18,00€.
Rioja
– Marqués de Riscal Reserva … 35,00€.
– Muga Crianza … 32,00 €.
– CVNE Crianza … 20,00 €.
– Rioja Santiago Tempranillo … 18,00 €.
– Azpiricueta Crianza …23,00 €.
• VINOS EN PROMOCIÓN
– Viñas del Vero (Somontano blanco) … 18,00 €.
• BLANCOS
– Terras Gaudas (Albariño) D.O. Riax Baixas … 25,00 €.
– 2 Amigos (Albariño) D.O. Riax Baixas … 20,00 €.
– Palacio de Canedo (Godello) D.O. Bierzo … 20,00 €.
– Marqués de Riscal (Verdejo) D.O. Rueda … 18,00 €.
– Pandora (Verdejo) D.O. Rueda … 15,00 €.
– Viña Tempero (Verdejo) D.O. Rueda … 12,00 €.
– Finca Sofía (Verdejo) D.O. Rueda… 12,00 €.
– Yllera (Espumoso) … 14,00 €.
– Dulce María (Dulce) … 14,00 €.
(En colaboración con la Fundación Síndrome de Down)
• ROSADOS
– Gran Feudo D.O. Navarra … 12,00 €.
– Lambrusco D.O. Navarra … 8,00 €.
• VINOS DE MADRID
– Tagonius Crianza … 30,00 €.
– Licinia … 35,00 €.
– Muss … 20,00 €.
• CAVAS
– Mont Marcal Reserva … 20,00 €.
– Juvé & Camps Reserva de la Familia … 52,00 €.
– Juvé & Camps Gran Reserva … 80,00 €.
– Juvé & Camps Brut Reserva Púrpura … 25,00 €.
• CHAMPAGNE
– Louis Roederer Brut Premier … 99,00 €.
– Moët Imperial … 60,00 €.
– Moët N.I.R. … 100,00 €.
Refrescos y Cervezas
– Coca Cola / light / zero … 3,00 €.
– Tónica … 3,00 €.
– Fanta (naranja y limón) … 3,00 €.
– Aquarius (naranja y limón) … 3,00 €.
– Trina (naranja y limón) … 3,00 €.
– La Casera … 2,50 €.
– Nestea … 3,00 €.
– Zumos (naranja, piña, melocotón) … 3,00 €.
– Agua Mineral (1000 ml.) … 2,50 €.
– Agua Mineral con gas (500 ml.) … 2,50 €.
– Cerveza Estrella Damm 1/3 Grifo … 3,00 €.
– Cerveza Estrella Damm sin alcohol … 3,00 €.
– Bitter Kas … 3,00 €.
– Copa de vino (tinto, blanco) … 3,00 €.
Restaurante la Cigüeña
Nuestro GastroBar
Sabores del mundo
- Ensalada de burrata y rúcula con salsa pesto 14,00 €.
- Setas con langostinos al Pedro Ximenez (lactosa, crustáceos)… 18,00 €.
- Patatas Bravas … 8,00 €.
- Bienmesabe gaditano (pescado)… 13,00 €.
- Sartén de huevos rotos con jamón (huevo)… 12,00 €.
- Tabla de ibéricos con pan tumaca… 21,00 €.
- Torreznos de Soria con patata revolcona… 13,00 €.
- Croquetas de Jamón (lactosa, gluten)… 12,00 €.
- Croquetas de boletus (lactosa, gluten)… 12,00 €.
- Morcilla de Burgos con confitura de pimientos y cebolla crujiente… 13,00 €.
- Brazo de Pulpo a la Brasa (moluscos)… 23,00 €.
- Callos a la madrileña… 15,00 €.
- Quesadillas de pollo (gluten)… 13,00 €.
Restaurante la Cigüeña
Nuestra Terraza Chill Out
Durante los meses de verano podremos disfrutar de nuestra terraza Chill Out La Cigüeña, en la que degustar maravillosos cócteles y gintonics premium, así como paladear algún plato de su elaborada carta.
www.chillout-lacigueña.es
