Restaurante la Cigüeña

Diferentes zonas
Disfrute de nuestras especialidades culinarias

Restaurante la Cigüeña

Terraza Restaurante/Lago – Terraza Chillout – Salón Tradicional – Salón Gourmet – Gastrobar

• Terraza Restaurante/Lago: Espacio que se puede aprovechar cuando nos acompaña el buen tiempo. Desde un buen aperitivo, una comida… hasta una copa, nos deleitaremos con las buenas vistas que dan a nuestro lago.

• Terraza Chill Out: Abierta desde junio hasta finales de septiembre. Lugar muy agradable para disfrutar de tus noches de verano.

• Salón Tradicional: Nuestra cocina mediterránea degustada en el espacio más tradicional de nuestras instalaciones.

• Salón Gourmet: Situado debajo del Salón Tradicional en el que se ofrece una gastronomía variada y centrada en la cocina de autor. Dispone de su propia terraza que da a la parte del Lago y de la Bodega “Las Duelas”, donde existe una carta destacada de buenos licores. Este espacio es utilizado para comidas/cenas privadas.

En nuestras diferentes zonas de Restaurante podrás disfrutar de la variedad y exquisiteces que completan la gastronomía mundial.

• Gastrobar: Es el espacio más moderno y actual. Aquí podrás degustar los sabores del mundo; desde el mediterráneo, pasando por la costa latina hasta llegar a la parte asiática.

Restaurante la Cigüeña

RESERVAS

Estimados Clientes:
Con el fin de mejorar nuestro servicio, les informamos que a partir del día 1 de junio del 2018, los servicios de comidas y cenas
del restaurante sólo se atenderán bajo reserva previa, sin excepción.
Rogamos disculpen las molestias ocasionadas.
Atentamente, La Dirección

PIDE TU RESERVA POR WHATSAPP: 616 286 106

Restaurante la Cigüeña

Nuestra carta

Gastronomía variada y centrada en la cocina de autor

Entradas

• Anchoas de Santoña sobre pimientos asados y pan de cristal… (pescado, gluten)… 19,00 €.

• Setas de temporada con langostinos al Pedro Ximenez (lactosa, huevos, crustáceos, moluscos, sulfitos)… 18,00 €.

• Croquetas de jamón (huevos, gluten, sulfitos)… 1,50 €/ud.

• Croquetas de confit de pato con champiñón (huevos, gluten, sulfitos)… 2,00 €/ud.

• Pulpo a la parrilla con ajetes tiernos, sobre cremoso de patata y parmesano, con Alí olí de ajete negro y de pimientos (lactosa, huevos, crustáceos)… 23,00 €.

• Tabla de ibéricos con tomate especiado y pan de cristal (lácteos, gluten)… 21,00 €.

• Torreznos de Soria con patata revolcona… 13,00 €.

• Tataki de Atún rojo con setas de temporada en escabeche(pescado, soja, granos de sésamo)… 26,00 €.

• Tartar de Salmón marinado con mango y un toque de soja sobre wakame(pescado, soja, granos de sésamo)… 26,00 €.

Ensaladas y verduras

• Ensalada de queso de burrata con salmón ahumado y pesto (lactosa, pescado, gluten, frutos secos, frutos de cáscara)… 17,00 €.

• Ensalada de tomate de temporada , pimientos asados y ventresca de atún (pescado)… 15,00 €.

• Ensalada de queso feta, con jamón de pato y vinagreta de frutos secos (lactosa, frutos secos, frutos secos de cáscara, gluten, sulfitos)… 18,00 €.

• Parrillada de verduras con salsa romesco(huevos, lactosa, frutos secos, frutos secos de cáscara, gluten, sulfitos, granos de soja, granos de sésamo, mostaza, )… 14,00 €.

Nos especializamos en...

• Meloso de Bogavante (2 pax)(pescado, molusco, crustáceos)… 26,00 €/pax.

• Señoret con atún, sepia y gambas (2 pax)(pescado, molusco, crustáceos)… 19,00 €/pax.

• Arroz negro con sepionet (2pax) (pescado, molusco, crustáceos)… 17,00 €/pax.

• Arroz con secreto, foie de pato y ajetes (2pax)… 24,00 €/pax.

• Arroz con verduras de la huerta (2pax)… 17,00 €/pax.

Pescados

• Lomo de bacalao confitado al aroma de jamón ibérico y romero, con pisto, emulsión de ajo y perejil (pescado)… 21,00 €.

• Merluza con berberechos de la ría, e salsa verde con aceite de pimentón y espárragos (moluscos, crustáceos, pescado, gluten, sulfitos)… 16,00 €.

• Hojaldre de lubina al café de París y brunoise de calabacín(lácteos, moluscos, crustáceos, pescado, gluten, sulfitos)… 22,00 €.

• Suprema de salmón al Cava Rosé, sobre lecho de espinacas (lácteos, moluscos, crustáceos, pescado, gluten, sulfitos, granos de sésamo, frutos de cáscara, frutos secos)… 21,00 €.

Carnes

• Carrillera de cerdo ibérico con cremoso de calabaza (lácteos, sulfitos)… 19,00 €.

• Solomillo de ternera a la parrilla, con patatas y pisto… 25,00 €.

• Lomo de vaca vieja, con patatas gajo y Padrón  (500 gr. y 1000 gr.)… 30,00/60,00 €. (sulfitos)

• Chuletitas de cordero lechal fritas con ajitos tiernos, sobre patatas confitadas… 23,50 €.(sulfitos)

• Tostón de cochinillo asado a la antigua… 29,00 €.

• Paletilla de cordero asado al estilo de Castilla, con patatas panaderas … 29,00 €. (lácteos, sulfitos)

 

Postres

• Coulant de chocolate caliente con helado de pistacho y crema inglesa (lactosa, gluten, huevos, frutos secos, frutos de cáscara)… 6,50 €.

• Tarta de queso (lactosa)…(lactosa,huevos, frutos secos, frutos de cáscara) 6,50 €.

• Crema de limón con castañas de Prada (lactosa)…6,50 €.

• Torrija de pan brioche con leche de coco, sobre reducción de vino tinto D.O Madrid y helado de chocolate blanco (gluten, lactosa, huevos)… 6,50 €.

• Brownie de chocolate con plátano especiado y helado de vainilla y chocolate (gluten, lactosa, huevos)… 6,50 €.

• Helados gourmet (lactosa, gluten, fruto de cáscara)… 6,50 €.

• Fruta de temporada preparada… 5,o0 €.

• Selección de quesos nacionales (lácteos). 6,50 €.

Menú infantil

Elegir un primero y un segundo.

• Pizza de Jamón y Queso o Pasta Bolognesa (Alérgenos: Leche, Gluten).

• Solomillitos de Pollo empanados o Hamburguesa de Ternera con Bacon (Alérgenos: Leche).

• Una Bebida y un Postre.

Precio: 18,00 €.

Bodega
• TINTOS

Ribera del Duero

– Pesquera Crianza … 38,00 €.

– Pesquera Reserva … 50,00 €.

– Emilio Moro (Tempranillo) … 38,00 €.

– Emilio Moro Mallelous … 60,00 €.

– Pago de Carra Ovejas … 56,00 €.

– Matarromera Crianza … 40,00 €.

– Protos Roble … 20,00 €.

– Arzuaga Crianza … 40,00 €.

– Convento de Oreja (Roble) … 18,00€.

Rioja

– Marqués de Riscal Reserva … 35,00€.

– Muga Crianza … 32,00 €.

– CVNE Crianza … 20,00 €.

– Rioja Santiago Tempranillo … 18,00 €.

– Azpiricueta Crianza …23,00 €.

• VINOS EN PROMOCIÓN

– Viñas del Vero (Somontano blanco) … 18,00 €.

• BLANCOS

– Terras Gaudas (Albariño) D.O. Riax Baixas … 25,00 €.

– 2 Amigos (Albariño) D.O. Riax Baixas … 20,00 €.

– Palacio de Canedo (Godello) D.O. Bierzo … 20,00 €.

– Marqués de Riscal (Verdejo) D.O. Rueda … 18,00 €.

— Homenaje (D.O Navarra)… 12,00€.

– Pandora (Verdejo) D.O. Rueda … 15,00 €.

– Viña Tempero (Verdejo) D.O. Rueda … 12,00 €.

– Finca Sofía (Verdejo) D.O. Rueda… 12,00 €.

– Yllera (Espumoso) … 14,00 €.

– Dulce María (Dulce) … 14,00 €.

(En colaboración con la Fundación Síndrome de Down)

• ROSADOS

– Gran Feudo  D.O. Navarra … 12,00 €.

– Lambrusco D.O. Navarra … 8,00 €.

• VINOS DE MADRID

– Tagonius Crianza … 30,00 €.

– Licinia … 35,00 €.

– Muss  … 20,00 €.

• CAVAS

– Mont Marcal Reserva … 20,00 €.

– Juvé & Camps Brut Reserva Púrpura … 25,00 €.

• CHAMPAGNE

– Louis Roederer Brut Premier … 99,00 €.

– Moët Imperial … 60,00 €.

– Moët N.I.R. … 100,00 €.

Refrescos y Cervezas

– Coca Cola / light / zero … 3,00 €.

– Tónica … 3,00 €.

– Fanta (naranja y limón) … 3,00 €.

– Aquarius (naranja y limón) … 3,00 €.

– Trina (naranja y limón) … 3,00 €.

– La Casera … 2,50 €.

– Nestea … 3,00 €.

– Zumos (naranja, piña, melocotón) … 3,00 €.

– Agua Mineral (1000 ml.) … 2,50 €.

– Agua Mineral con gas (500 ml.) … 2,50 €.

– Cerveza Estrella Damm 1/3 Grifo … 3,00 €.

– Cerveza Estrella Damm sin alcohol … 3,00 €.

– Bitter Kas … 3,00 €.

– Copa de vino (tinto, blanco) … 3,00 €.

Restaurante la Cigüeña

Nuestro GastroBar

Sabores del mundo

  • Croquetas caseras de Jamón (Gluten, Lactosa y Huevo)…9€

  • Croquetas caseras de Boletus  (Gluten, Lactosa y Huevo)…9€

  • Brazuelo de Pulpo con Revolconas (Molusco)…22€

  • Sticks de Berenjenas con Mostaza y Miel( Gluten, Lactosa y Mostaza)…12€

  • Quesadillas de Pollo con Guacamole (Gluten)…14€

  • Huevos rotos con Jamón (Huevo)…12 €

  • Patatas Revolconas con Torreznos de Soria…12€

  • Patatas Bravas (Gluten)…8€

  • Tequeños con Mermelada de Tomate (Gluten y Lactosa)…10€

  • Brochetas de Pollo Teriyaki(Soja, Frutos secos, Cáscara y Sésamo)…12€

Restaurante la Cigüeña

Nuestra Terraza Chill Out

Durante los meses de verano podremos disfrutar de nuestra terraza Chill Out La Cigüeña, en la que degustar maravillosos cócteles y gintonics premium, así como paladear algún plato de su elaborada carta.
www.chillout-lacigueña.es