En nuestras diferentes zonas de Restaurante podrás disfrutar de la variedad y exquisiteces que completan la gastronomía mundial.
• Gastrobar Chillout: es el espacio más moderno y actual. Aquí podrás degustar los sabores del mundo; desde el mediterráneo, pasando por la costa latina hasta llegar a la parte asiática.
• Terraza Chillout/Lago: Espacio que se puede aprovechar cuando nos acompaña el buen tiempo. Desde un buen aperitivo, comida hasta una copa , deleitándonos con las buenas vistas que dan a nuestro lago.
• Salón Tradicional: Nuestra cocina mediterránea degustada en el espacio más tradicional de nuestras instalaciones.
• Salón Gourmet: Situado debajo del Salón Tradicional en el que se ofrece una gastronomía variada y centrada en la cocina de autor. Dispone de su propia terraza que da a la parte del Lago y de la Bodega “ Las Duelas”, donde existe una carta destacada de buenos licores.
• Pulpo al carbón con patata revolcona soriana… 18,50 €.
• Cecina del Bierzo, praliné de ahumados y picos de pan… 16,00 €.
• Anchoas doble “cero” con pan de cristal… 16,00 €.
• Salmorejo tradicional guarnecido… 7,00 €.
• Ensalada de salmón ahumado, rulo de cabra y naranja confitada… 14,00 €.
• Tartar de solomillo con emulsión de mostaza de Dijón… 21,00 €.
• Parrillada de verduras con alioli de miel… 9,00 €.
• Croquetas de jamón ibérico… 9,00 €.
• Ensalada de tomate ibérico, ventresca y cebolleta fresca… 14,00 €.
• Arroz valenciano con pollo verduras (mín. 2 pax.)… 16,00 €.
• Arroz caldoso de bogavante, pulpo y gambas (mín. 2 pax.)… 25,00 €.
• Arroz negro con almejas, chipirones y langostinos (mín. 2 pax.)… 17,00 €.
• Fideuá de marisco (mín. 2 pax.)… 18,00 €.
• Bacalao confitado a 65ºC. con mouselina de puerros… 20,00 €.
• Lubina asada en su jugo al tomillo limonero con patata asada… 20,00 €.
• Merluza gran sol, salsa de carabineros y crujiente de hojaldre y carabinero… 22,00 €.
• Chuleta de vaca vieja, patatas a la inglesa y pimiento de padrón (500 gr. y 1000 gr.)… 23,00/46,00 €.
• Carrillera de ternera guisada a 80 grados, trigueros asados y cremoso de calabaza… 14,00 €.
• Paletilla de cordero asada, patatas panadera y pimientos del Guernica… 26,00 €.
• Solomillo con pastel de patata, salsa de hongos y tomatitos de colores… 21,00 €.
• Entrecot de ternera a la brasa con patatas y maíz asados… 17,00 €.
• Crema de limón con castañas de Prada… 5,50 €.
• Coulant de chocolate… 5,50 €.
• Tarta de queso y frutos rojos… 5,50 €.
• Brownie… 5,50 €.
• Tarta de zanahoria… 5,50 €.
Elegir un primero y un segundo.
• Pizza casera de jamón y queso o pasta boloñesa.
• Solomillitos de pollo empanados o hamburguesa de ternera con bacon.
• Una bebida y un postre.
Precio: 15,00 €.
Ribera del Duero
– Pesquera Crianza 2015 … 30,00 €.
– Pesquera Reserva 2012 … 50,00 €.
– Emilio Moro (Tempranillo) … 38,00 €.
– Lambuena Crianza 2012 … 32,00 €.
– Matarromera Crianza 2012 … 34,00 €.
– Protos Roble 2016 … 20,00 €.
– Protos Crianza 2012 … 28,00 €.
– Convento Oreja Crianza 2015 … 30,00 €.
– Arzuaga Crianza 2015 … 35,00 €.
Rioja
– CVNE Crianza 2016 … 20,00 €.
– Marqués de Cáceres (crianza) … 25,00 €.
– Viña Real Crianza 2015 … 25,00 €.
– Viña Real Reserva 2011 … 30,00 €.
– Rioja Santiago Crianza 2017… 18,00 €.
– Muga Crianza 2012 … 32,00 €.
– Palacio de Canedo 2015 (Godello) D.O. Bierzo … 20,00 €.
– Ermita D’Espielles 2014 D.O. Penedés … 20,00 €.
– Terras Gaudas 2017 (Albariño) D.O. Riax Baixas … 25,00 €.
– Viña Tempero 2017 (Verdejo) D.O. Rueda … 12,00 €.
– Marqués de Riscal 2018 (Verdejo) D.O. Rueda … 15,00 €.
– Yllera 2017 (Espumoso) … 14,00 €.
– Dulce María 2016 (Dulce) … 14,00 €.
– Gran Feudo 2017 D.O. Navarra … 12,00 €.
– Lambrusco D.O. Navarra … 8,00 €.
– Tagonius Crianza 2015 … 30,00 €.
– Peruco Reserva 2014 … 25,00 €.
– Lágrima Malbec Reserva 2011 … 25,00 €.
– Mont Marcal Reserva … 20,00 €.
– Juvé & Camps Reserva de la Familia … 52,00 €.
– Juvé & Camps Gran Reserva … 80,00 €.
– Juvé & Camps Brut Reserva Púrpura … 25,00 €.
– Louis Roederer Brut Premier … 99,00 €.
– Trus (Ribera 2015) … 30,00 €.
– Cepa 21 (Ribera 2015) … 28,00 €.
– Contino (Rioja Reserva 2009) … 25,00 €.
– Imperial (Rioja Gran Reserva 2009) … 25,00 €.
– Rioja Santiago (Reserva 2005) … 20,00 €.
– Licinia 2013 (D.O. Madrid) … 28,00 €.
– Coca Cola / light / zero … 3,00 €.
– Tónica … 3,00 €.
– Fanta (naranja y limón) … 3,00 €.
– Aquarius (naranja y limón) … 3,00 €.
– Trina (naranja y limón) … 3,00 €.
– La Casera … 2,50 €.
– Nestea … 3,00 €.
– Zumos (naranja, piña, melocotón) … 3,00 €.
– Agua Mineral (1000 ml.) … 2,50 €.
– Agua Mineral con gas (500 ml.) … 2,50 €.
– Cerveza Estrella Damm 1/3 Grifo … 3,00 €.
– Cerveza Estrella Damm sin alcohol … 3,00 €.
– Copa de vino (tinto, blanco) … 3,00 €.
– Bitter Kas … 3,00 €.
Durante los meses de verano podremos disfrutar de nuestra terraza chill out La Cigüeña, en la que degustar maravillosos cócteles y gintonics premium, así como paladear algún plato de su elaborada carta.
